Nosotros
Corazón Indígena del Campo es una organización formada por más de 1,000 familias indígenas cafetaleras en los Altos de Chiapas. Nuestro modelo se basa en la producción orgánica comunitaria, la gobernanza indígena democrática y la transformación local del café, lo que garantiza un producto de alta calidad, arraigado en la cultura y en armonía con la naturaleza.
Cultivamos y procesamos café arábica 100% chiapaneco, con un perfil sensorial complejo, acidez brillante y notas que van desde uva pasa y chocolate hasta cítricos y afrutados.
Misión
Mejorar las condiciones de vida de nuestras familias socias, produciendo y comercializando café orgánico y productos derivados en armonía con el medio ambiente, fomentando la equidad de género, la participación democrática y la soberanía alimentaria.
Visión
Soñamos con un mundo donde las comunidades cafetaleras vivan con dignidad, autonomía y bienestar, mediante un modelo solidario que proteja la tierra, valore el trabajo y respete la cultura viva.
Nuestros Valores
- Identidad cultural
- Comercio justo
- Sustentabilidad
- Democracia comunitaria
- Soberanía alimentaria
Productos y servicios
- Café verde de especialidad
- Café tostado y molido
- Miel artesanal de abeja
- Turismo agroecológico en cafetales
- Conferencias educativas y experiencias vivenciales
Características de Nuestro Café
- 100% Arábica | Cultivado en los Altos de Chiapas
- Certificación orgánica
- Tostado ligero
- Perfil sensorial: afrutado, chocolate, uva pasa, cítricos
- Producción agroecológica, con sombra natural y respeto por la biodiversidad
Canales de Comercialización
- Venta directa en ferias y comunidades
- Tienda en línea (próximamente)
- Alianzas con distribuidores éticos y tiendas físicas
- Turismo rural con punto de venta físico
- Programas de regalo y responsabilidad social empresarial (RSE)
Paquetes Corporativos y Alianzas
Ofrecemos paquetes personalizados para:
- Empresas socialmente responsables
- Universidades y ONGs
- Tiendas y distribuidores de comercio justo
Incluyen: café personalizado, productos artesanales, carta del productor, empaque cultural y reporte de impacto.
Modelo de Negocio Solidario
Nuestra propuesta de valor:
- Café orgánico y trazable desde su origen
- Producción comunitaria basada en usos y costumbres
- Impacto social real en comunidades indígenas
- Turismo vivencial como canal educativo y de ingresos
- Diversificación de productos: café, miel, textiles y más
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Correo electrónico: coincam@outlook.es
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